Fattoria Cerbaia
Chianti Classico DOCG 2017
Chianti Classico DOCG 2017
Prezzo di listino
€14,00
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€14,00
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
VINIFICAZIONE: Il Chianti Classico è ottenuto dalla varietà di uve Sangiovese, in proporzione del 85%, e Merlot. La vendemmia viene effettuata a mano e poi trasferita in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione avviene esclusivamente grazie ai lieviti naturali delle uve, senza aggiunta di lieviti selezionati commerciali.
Visualizza dettagli completi
Dopo la pressatura, il vino matura in barriques di rovere francese per circa dieci mesi. Solamente in barriques usate, per lasciare spazio all’espressione del vitigno autoctono Sangiovese.
Dopo l’imbottigliamento il vino viene conservato in bottiglie per ulteriori quattro mesi nelle nostre cantine, prima di essere immesso alla vendita.
VITIGNI: Sangiovese/Merlot
DENOMINAZIONE: DOCG Chianti Classico
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, carne rossa, con la maggior parte dei piatti toscani.
